Légumes verts et fèves : toutes nos recettes

Name: Des recettes saines et savoureuses à base de légumes verts
Total time: 30 min
Cuisine: légumes verts

Un légume vert est un légume qui n'est pas forcément de couleur verte. Photo par Shutterbug75

Riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, on le sait les légumes verts font du bien à notre organisme et apportent au quotidien les besoins indispensables pour rester en forme. Les légumes verts sont les légumes dont on consomme les feuilles, les cardes, les tiges, les racines ou les fruits.

La plupart des légumes verts se consomment aussi bien crus que cuits et nous accompagnent au fil des saisons. Dans une tarte, un gratin, en smoothie ou en velouté, on les aime aussi simplement cuits à la vapeur pour accompagner une viande ou un poisson.

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Les fèves

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Légumes verts et fèves : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le sacre du printemps

Saturday Night Fèves

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Toutes les recettes de légumes verts et fèves des Gourmets

Des idées de recettes de légumes verts et fèves pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Quiche printanière aux légumes

Recettes de Clairette

Parce que les légumes c'est la vie ! J'ai mis du chou romanesco, des fèves et des asperges vertes, mais vous pouvez très bien remplacer par d'autres légumes verts selon vos goûts (petits pois, haricots ...).

Pizza verde du printemps

Cinnamon And Cake

La pizza maison, avec la recette de la pâte, dans laquelle on trouve des légumes de saison : petits pois, fèves . On peut même varier selon les saisons.

Légumes verts printaniers à la mozzarella

Happy papilles

C’est une nouvelle recette de printemps que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de légumes verts printaniers à la mozzarella. On profite ainsi de la saison des asperges, petits pois et fèves pour réaliser une savoureuse poêlée à la mozzarella.

Ragoût de légumes de printemps

Happy papilles

Poireau, asperges vertes, fèves et petits pois sont réunis dans ce ragoût de légumes vertes de printemps que je vous propose de réaliser à la mijoteuse

Carré d'agneau aux légumes verts, poivre de Guinée et folle blanche

ChefHubert

Essayez cette recette d'agneau et donnez votre avis en commentaire ! Accompagné de petits légumes doucement braisés dans du beurre mousseux.

Nouilles aux légumes verts et crevettes au lait de coco

la Fourmi Elé

En cuisine avec cette belle suggestion de plat exotique : une cocotte de noodles aux légumes verts et crevettes au lait de coco.

Taboulé de boulgour aux légumes verts

La p'tite cuisine de Pauline

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de taboulé de boulgour aux légumes verts ? Réalisez cette recette de fèves et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Fricassée de légumes verts au lapsang souchong - Gravlax poêlé

Philou Loyen

Intéressé par la réalisation d'une recette de fricassée de légumes verts au lapsang souchong - gravlax poêlé ? Suivez cette recette de petits pois et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.